作り方

①豚肉、スライスチーズ、全型のりは半分に切る。長いもは豚肉の幅にあわせて２ｍｍ厚程度にスライスする。
②のりの上に豚肉→長いも→豚肉→チーズ→大葉→チーズ→豚肉→長いも→豚肉の順番で重ねる。
③形を整えながら手前からのりを巻く。
④小麦粉、溶きたまご、パン粉を付け１７０℃の油で揚げる。
⑥油をよく切ってから適当な大きさに切り盛り付ける。