作り方

①キャベツは千切りにする。
②赤玉ねぎはスライスする。
③①と②をさっと水にさらし、しっかりと水を切って、器にもる。
④フライパンに油大さじ１をひき、強火で豚肉を炒める。
⑤③の上に④を肉汁ごとかけ、仕上げにオイスターソースをまわしかける。