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食と農
更新日:2014.07.09
キャベツ・・・葉2~3枚 赤玉ねぎ・・・1/2玉 豚肉(小間切れ)・・・200g オイスターソース・・・適量 油・・・大さじ1
①キャベツは千切りにする。 ②赤玉ねぎはスライスする。 ③①と②をさっと水にさらし、しっかりと水を切って、器にもる。 ④フライパンに油大さじ1をひき、強火で豚肉を炒める。 ⑤③の上に④を肉汁ごとかけ、仕上げにオイスターソースをまわしかける。