作り方

①りんごは8等分に切る。皮をむき、芯を取り除く。
②鍋に①とグラニュー糖、レモン汁を入れて20分くらい煮詰め（汁がなくなるまで）冷ましておく。
③春巻きの皮を半分に切った後、皮の手前にりんごを置き巻きながら包み、最後に水をつけてとめる。
④フライパンに、こめ油を引いて、両面焦げ目がつくまで焼く。
⑤お皿に盛りつけてできあがり。

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