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食と農
更新日:2023.09.12
ロメインレタス・・・8枚 豚バラ肉スライス・・・8枚 ポン酢・・・大さじ3 米油またはサラダ油・・・適量
① ロメインレタス2枚を軸と葉が互い違いになるように重ね、豚バラ肉2枚で巻く。 ② 熱したフライパンに油をひき、巻き目を下にして中火で焼く。 ③ 全体に焼き目がついたら中弱火にし、ポン酢を入れ焦がさないように転がしながら焼く。照りが出てきたらできあがり。 作り方動画はこちら