作り方

①はくさいを１枚ずつはがし、豚ばら肉と交互に重ねる（5～6層ぐらいを目安に）。
②①を5cm幅に切り、鍋にしきつめる。
③Ａを混ぜあわせ鍋に注ぎ、ふたをして中火で8～10分火にかける。
④豚ばら肉に火が通り、はくさいが柔らかくなったらできあがり。お好みで刻んだしょうがを飾る。