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えのきたけの豚バラ肉巻き

材料(8本分)

えのきたけ・・・1袋(200g)
豚バラ肉・・・1パック(200g)
こめ油・・・適量
<A>しょうゆ・・・大さじ3
<A>みりん・・・大さじ2
<A>砂糖・・・大さじ1

作り方

①えのきたけの根を切り落とし、少しずつ豚バラ肉で巻く。
②フライパンに油をひき、中火で焼く。
③肉に火が通ったらAを加え、味をつけたらできあがり。