作り方

①牛乳とゼラチンパウダーを混ぜて、５～１０分そのまま置いておく。
②①に砂糖を加えて鍋に入れる。中火にかけて砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
③ボウルで生クリームを軽く泡立てる（角が立たない程度に）。
④③へヨーグルト、みかん（汁を切り、果肉は二つ切りにしておく）を入れてかき混ぜる。
⑤②が人肌ぐらいの温度に冷めたら、④のなかへ少しずつ入れてかき混ぜる。
⑥⑤をゼリー型や好みの容器に流し込んで、冷蔵庫に入れて冷やす。