作り方

①すいかは１０秒ほどミキサーへかける。
②牛乳と砂糖を鍋に入れ煮溶かす。火をとめて粉かんてんを入れ、１分ほどかき混ぜる。
③②のあら熱をとり、①とレモン汁を入れ混ぜる。
④型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。固まったら小さく切ったすいかとハーブを飾る。