材料

信州アルプス牛 モモ肉しゃぶしゃぶ用（１人前１００～１５０ｇ）
松本ハイランド３．６牛乳とコンソメスープ１：１の割合
お好みの野菜（火の通りやすいもの。水菜・ネギなど）
ごまダレ・ポン酢・しょうゆなど