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食と農

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松本一本ねぎ入り薄焼き

子供さんのおやつにどうぞ!!
風邪の予防になりますよ。

材料(4人分)

松本一本ねぎ・・・・・青い葉の部分15センチほど
小麦粉・・・・・300g
卵・・・・・1個
牛乳・・・・・200CC

作り方

1.松本一本ねぎを細かく刻んでおく。
2.卵と牛乳を溶いて小麦粉を入れ、1.と混ぜ合わせる。
3.フライパンに油をひき薄く焼いたら出来上がり。

※このレシピはJA松本支所女性部の協力で作成しています。