作り方

①いちごは４等分にする。
②鍋に水と粉寒天を入れ中火にかけ、沸騰したら牛乳を２、３回に分けて入れ、最後にマシュマロを入れて溶けるまでゆっくりとかき混ぜる。
③②が完全に溶けたら、粗熱をとり、バニラエッセンスと４等分にしたいちごの半分を入れて混ぜる。
④器に入れ、残りのいちごとミントを飾り、冷蔵庫で冷やして固まったらでき上がり。