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食と農

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白ネギのキムチづけ

材料(2人分)

白ネギ・・・2本
干し桜エビ・・・4g
りんご・・・1個
皮付きさきいか・・・20g
キムチの素・・・40~50cc

作り方

①白ネギを一口大に切りフライパンで両面に焦げ目がつく位焼く。
②干し桜エビを炒める。
③りんごをすりおろす。
④皮付きさきいかを2cm位にハサミで切る。
⑤キムチの素に②③④を入れ混ぜる。
⑥⑤のなかに白ネギを入れて漬け込み完成。

作り方動画はこちら