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食と農

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松本一本ネギの焼きとり

材料(2人分)

とり肉・・・100~150g(むね肉かもも肉はお好みで)
松本一本ネギ・・・2本
塩・こしょう・・・適量
竹串・・・6本

作り方

①ネギを2.5cm位に切り、塩・こしょうを少々ふる。
②とり肉を一口大に切り、ビニール袋に塩・こしょうとあわせていれ、全体的に味をつける。
③ネギととり肉を交互に串に刺す。
④アルミホイルを敷き、オーブントースター(1150w)で表5分、裏3分焼き、両面に焼き色をつける。