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食と農
更新日:2021.01.12
松本一本ネギ・・・1.5~2本 米油・・・小さじ1 <A>酒・・・大さじ1と1/2 <A>みりん・・・大さじ1 <A>砂糖・・・小さじ1/2 <A>しょう油・・・小さじ1と1/2
①ネギを3cmの長さに切る。 ②フライパンに米油をひき、ネギをならべて中火で両面に焼き色をつける。 ③②にAを入れ、弱火にしてふたをする。 ④タレにとろみがついたらできあがり。 ⑤お好みで七味唐辛子を添える。