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食と農

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鮭フレークと松本一本ねぎ入りスクランブルエッグ

材料(4人分)

松本一本ねぎ・・・・・青い部分を入れて15センチほど
卵・・・・・・・・3個
鮭フレーク・・・・大さじ3
サラダ油・・・・・大さじ2~3

作り方

1.卵を割り、かき混ぜた中に、みじん切りの松本一本ねぎ、鮭フレークを入れて混ぜる。
2.油をひいたフライパンで手早く炒める。
3.キャベツまたはレタスを添えて盛り合わせて出来上がり。

※このレシピはJA松本支所女性部の協力で作成しています。