凍り豆腐とネギみその相性が抜群です。
皆さん是非作ってみてください。

作り方

①　凍り豆腐は、ぬるま湯につけて柔らかくなるまで戻す。水分が残るくらいに軽く絞り（ギューっと絞らない）、2cm位の大きさのサイコロに切る。
②　①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
③　ネギみその材料を混ぜ合わせ、②を和える。

※このレシピはJA松本支所女性部の協力で作成しています。