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えのきと納豆のしょうゆ煮

更新日：2025.03.11

材料（4人分）

えのきだけ・・・2袋
酒・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1と1/2
納豆・・・1パック

作り方

①えのきだけの根元を切り落とした後、3等分に切り分ける。
②鍋に①を入れ、酒を加えて蓋をして中火で1分蒸し焼きにした後、混ぜてさらに2分蒸し焼きにする。
③しょうゆとみりん、納豆を加えて煮詰め、汁がなくなったら完成。

作り方動画はこちら