材料（各４人分）

【ちりめんじゃこ味】
長いも・・・４００ｇ
揚げ油・・・適量
＜A＞梅干し（種をとって包丁でたたいたもの）・・・２個
＜A＞ちりめんじゃこ・・・３０ｇ
＜A＞白いりゴマ・・・大さじ２
＜A＞青のり・・・小さじ２
＜A＞片栗粉・・・大さじ３
＜A＞小麦粉・・・大さじ３
【桜えび味】
長いも・・・４００ｇ
揚げ油・・・適量
＜B＞桜えび・・・１５ｇ
＜B＞青のり・・・小さじ２
＜B＞片栗粉・・・大さじ３
＜B＞小麦粉・・・大さじ３