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包丁まな板いらず 韓国風旨辛キュウリ

更新日：2026.05.12

材料（4人分）

キュウリ・・・2本
塩・・・小さじ3分の1

＜A＞醤油・・・大さじ2分の1
＜A＞コチュジャン・・・大さじ2分の1
＜A＞ゴマ油・・・大さじ2分の1
＜A＞白いりごま・・・小さじ1
＜A＞おろしにんにく・・・小さじ2分の1

作り方

①キュウリのヘタを取り、4分の1の長さに折る。
②ポリ袋に入れて、麺棒などで叩いてざっくりと半分になるように割る。
③塩を加えて、揉みこみ10分置いたら水分をしぼる。
④キュウリに＜A＞を加え、混ぜ込みよく冷やして完成。

作り方動画はこちら