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食と農
更新日:2014.07.09
ブロッコリー・・・1株 さばの水煮缶・・・1缶 しょうが・・・適量 しょうゆ・・・適量
①ブロッコリーは、小分けにして固ゆでする。(あまり柔らかくゆですぎないように) ②フライパンに①とサバの水煮缶(汁ごと)、千切りのしょうが(お好みで)を入れ、サッとあえるような感じで加熱する。仕上げに、しょうゆを加える(お好みで)。 ※味は、少し濃い目にすると冷めてもおいしくいただけます。