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食と農
更新日:2023.03.09
ブロッコリー・・・1個(200~250g) 白すりごま・・・大さじ2と1/2 めんつゆ(2倍濃縮)・・・50cc 水・・・50cc
① ブロッコリーを1口大の小房に分ける ② ①を蒸すか、かためにゆでて、水を切り、風に当てて粗熱をとる。熱がとれたらボウルに入れる。 ③ めんつゆに水を加え、②と混ぜる。 ④ 白すりごまを加え、混ぜる。 作り方動画はこちら