ピーマンとツナ缶のあえもの

更新日：2022.10.11

ピーマン・・・６個
ツナ缶・・・５０ｇ
＜A＞めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ１と１／２
＜A＞ごま油・・・小さじ１
＜A＞すりおろしニンニク・・・小さじ１/２
白いりごま・・・適量

① ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取ってから、横に細切りにする。
② お湯を沸かした鍋にピーマンをいれ、しんなりするまでゆでお湯を切る。（３０秒ほど）
③ ボウルにＡをいれ、②と混ぜ、ツナ缶を加えてあえる。
④ 器に盛りつけ、白いりごまをかける。

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松本ハイランド農業協同組合