作り方

①　セルリーは葉をとり、筋をとったら３～４㎝の長さに切り、薄く短冊切りにする。
切ったセルリーは氷水につけ、１時間ほどおく。
②　大葉は細切りにし、ツナ缶は汁気をきって粗くほぐす。
※ツナ缶の汁はドレッシングに使用するのでとっておく
③　ドレッシングの材料をすべて混ぜ合せておく。
④　①のセルリーの水をきり、食べる直前に②の大葉とツナを加え、ドレッシングとよく混ぜあわせる。
⑤　お好みで、白ごまをひねりごまにして振りかけたらできあがり。