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食と農
更新日:2024.08.09
すいか・・・150g レモン汁・・・大さじ1 <A>白ワイン・・・100cc <A>砂糖・・・30g <A>水・・・25cc
① すいかは種を取り1cm角に切る。 ② 鍋にAを入れて混ぜながら中火で加熱し、砂糖が溶けたらあら熱を取り、レモン汁を加える。 ③ バットにすいかを入れ②を流し入れ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。 ④ 固まったら取り出し、フォークなどで崩すようにほぐし、冷凍庫でさらに2時間ほど冷やし固め完成。 作り方動画はこちら