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食と農
更新日:2024.05.10
ズッキーニ・・・1本 ニンジン・・・40g 大豆の水煮・・・70g ツナ缶(オイル漬け)・・・1缶 塩こんぶ・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1
①ズッキーニは上下を切り落とし、縦に2等分に切ってそれぞれ7mm幅の斜め切りにする。 ②ニンジンを薄い短冊切りにする。 ③フライパンにごま油を入れ、中火で熱してズッキーニ、ニンジン、大豆の水煮を入れて両面に焼き色がつくまで2~3分炒める。 ④ツナ缶のオイルをきり、ツナと塩こんぶを加え炒める。 作り方動画はこちら