作り方

①もち米・うるち米を一緒に洗い、６カップの水でしばらく浸し、炊飯器で炊く。
②①が炊き上がったら、そば粉を上から振りいれて、熱湯を加えてかき混ぜ、５～１０分蒸らす。
③②をよくつき混ぜ、おはぎ状に丸め、少し冷ます。
④③にすりごま・青のり・あずきあんをつける。（２度付けしてもよい）