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レタス

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特徴

気温にデリケートな野菜で、15℃から20℃で最も良く生育します。

選び方・食べ方

葉がしっかりと巻いてあり、葉の色が淡いグリーンで、つやつやしているものを選びます。 サラダや肉料理の付け合せに欠かせない野菜ですが、軽く炒めたり、スープに入れても美味しくいただけます。

出荷時期

品種 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
レタス                                                                        

凡例

  • 出荷時期
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