特徴

ハイランドきゅうりは、みずみずしい香り、パリッと歯切れが良く、日持ちが良いのが特徴。島立地区中心にハウス栽培も多くされており、長いシーズン味わうことができる。ブランド力を高めるために、安定した生産量と品質の確保に努めている。

選び方・食べ方

塩・味噌・醤油・酢などの調味料との相性が良く、サラダや漬物や酢の物など、色々な味が楽しめます。