特徴

フランスが原産の西洋梨です。 少しゴツゴツとした形で、果皮は茶色みがかった黄緑色。サイズは250g前後の中玉です。果肉は緻密で果汁が多く、なめらかな舌触りと上品な甘みとやさしい酸味、心地よい芳香があり、さわやかな風味が特徴的。西洋梨の中では最もポピュラーな品種です。

選び方・食べ方

重みがあり、ふっくらとしたものを選びましょう。果皮がやや黄味がかってきた頃が食べごろです。常温で追熟させましょう。