JA松本ハイランドは7月3日、ニンニク出荷目揃会を同JA山形支所で開き、生産者10人が参加した。
JAの指導員から販売情勢や荷造りの方法について説明。指導員は「今年のにんにくは高品質に育ち、販売情勢も良い傾向となっている。有利販売に繋げられるよう、しっかりと規格を確認してほしい」と話した後、出荷時の注意点として、多湿にならないように調整しながら潅水することや乾燥させてから出荷することなどを伝えた。また、葉枯病やアブラムシに気を付け、対策を取るよう呼びかけた。
その後、生産者は実物を見て、着色や形による出荷規格の違いを確認。
今年のニンニクは4月から5月にかけて潤沢に雨が降ったことにより大玉で高品質に生育。例年通り6月30日より出荷を開始しており、1万ケース（1ケース5kg）の出荷を計画している。