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食と農

なし・幸水

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特徴

果皮が茶色い「幸水」は赤梨の一種です。 水分を多く含みシャリシャリとした食感が特徴です。梨の果皮がざらざらしているのは、水分を閉じ込めておくコルクの役割をしていると言われています。

選び方・食べ方

お尻がふっくらとして、重みがあるものを選ぶとよいでしょう。 冷やし過ぎると甘みが薄れるため、食べる1時間ほど前に冷蔵庫に入れて冷やすようにしましょう。

出荷時期

品種 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
なし・幸水                                                                        

凡例

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