ミルクたっぷりシチュー

材料(4人分)

松本ハイランド3.6牛乳・・・1L
はくさい・・・1/2株(約1kg)
ベーコン・・・8枚
アボカド・・・1個
シチューの素・・・150g
水・・・200cc

つくり方

①はくさいとベーコンはひと口大に切り、水といっしょに鍋に入れ、ふたをして中火で10分ほど煮る。
②①に牛乳を加え、沸騰する直前に火を止め、シチューの素を入れて混ぜる。
③再び弱火にかけ、とろみがついたらひと口大に切ったアボカドを加えてでき上がり。

牛乳の主な栄養素と効果:たんぱく質やカルシウム、ビタミンをバランスよく含み、子どもの成長促進や疲労回復、免疫力の向上に役だつほか、精神安定作用や整腸作用がある。高血圧、動脈硬化、骨粗しょう症の予防や不眠症の改善にも効果的。

 ※「松本ハイランド3.6牛乳」は、ファーマーズガーデン各店舗でお買い求めいただけます。

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