岡田・下岡田 大澤栄子さん

ファーマーズガーデンやまべ 直売部会員

定番の切り干し大根やひじき・あんこのほか、季節限定の山菜「こごみ」や「のびろ」など季節にあわせた7~9種類の里山おやきを販売。複数の味を楽しんで食べてもらえるよう小さいサイズにこだわり、薄く伸ばした皮にたっぷりの具を詰めています。一つひとつ心を込めてつくるのがおいしさの秘訣。食べる直前に軽く温めると具材の香りが引きたちますよ。水曜日から土曜日にファーマーズガーデンやまべに並びます。季節の味を楽しんでくださいね。

岡田・下岡田 大澤栄子さん
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