本郷・三才山 柳澤 直樹さん

ファーマーズガーデンやまべ直売部会員

安曇野市の犀川白鳥湖近くなどでイチゴを栽培。直売所に「白鳥苺」と命名して出荷しています。リン酸やマグネシウムなどを多めに効かせた生育初期の肥培管理などに気を配りしっかりと根の張ったイチゴ栽培を意識するほか、ウォーターカーテンという昔ながらの栽培方法を使い、糖度が15度ほどある甘みの強いイチゴをつくっています。ぜひ一度手にとってみてくださいね。

本郷・三才山 柳澤 直樹さん
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