明科・中川手 株式会社辰巳代表 高原 正雄さん

ファーマーズガーデンやまがた直売部会員

信州安曇野の特産品ニジマスの「円揚げ」と鯉の旨煮「骨まで鯉して」の2種類の加工品を出荷しています。新鮮なニジマスを丸く揚げた円揚げは頭から尾まで丸ごと食べられるので、栄養価が高くカルシウムもたっぷりです。学校給食でも大人気の円揚げをぜひ味わってくださいね。

明科・中川手 株式会社辰巳代表 高原 正雄さん
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